今天给各位分享酸菜鸡家常做法大全的酸菜视频知识 ,其中也会对酸菜鸡家常做法大全视频进行解释 ,鸡家家常如果能碰巧解决你现在面临的常做菜鸡问题 ,别忘了关注本站,全酸现在开始吧!做法 本文目录 - 酸菜炖鸡腿怎么做好吃
- 农国栋酸菜鸡做法
- 酸菜炖鸡最正宗的大全做法
酸菜炖鸡腿怎么做好吃1:鸡斩小块
,洗净和冷水一起入锅,酸菜视频加入少许花椒大料
,鸡家家常少许淀粉一起焯水。常做菜鸡加淀粉是全酸我自己的方法
,感觉肉一类的做法焯水的时候加点儿淀粉利于后面的清洗
,可能还会使肉不会变得太老。大全 2:将焯水的酸菜视频鸡块洗净待用.3:将东北酸菜洗一下,将菜叶与菜茎分开切丝儿,鸡家家常菜茎部分先斜刀切片再切丝。常做菜鸡 4:准备好葱姜,干红辣椒段。 5:炒锅加热后加入适量食用油
,加入葱姜末 ,干红辣椒,郫县豆瓣酱爆香
。 6:加入鸡块再加点儿白糖翻炒。 7:加入点儿生抽翻炒至鸡块均匀裹上色
,加入酸菜丝翻炒会,8
:添加足量的清水,喜欢的话再加入点儿粉条,大火烧开,小火慢炖至鸡肉熟烂即可,喜欢喝汤的话别收汁太浓哈 ! 农国栋酸菜鸡做法用料:酸菜,鸡胸肉
。 辅料 :大葱白,生姜,鸡蛋,青红线椒
。 调料
:料酒,生抽 ,胡椒粉,白糖
。 1.准备鸡胸肉一块 ,从中间划开,先切成宽长条,再切成丁
,放在盆里用清水清洗干净 ,加入食盐 ,胡椒粉,搅拌均匀备用
。 2.准备一包酸菜
,切成丁 。 3.大葱白 ,切成马蹄片,生姜切成薄片
,加入一把干红椒,青红线椒一小把
,切成辣椒圈
。 酸菜炖鸡最正宗的做法步骤/方式1 准备适量葱姜蒜,小米椒 步骤/方式2 鸡肉洗净切块 步骤/方式3 起锅烧油,放入辣椒跟大蒜,炒出香味 步骤/方式4 然后把洗干净的酸菜倒进去翻炒,开小火把酸菜的酸香味炒出来
。味道出来后,关火把酸菜盛出来备用
。 步骤/方式5 锅烧热,放油滑一下锅,然后把油倒出来,重新放入凉油
,把准备好的鸡肉倒进去煎 ,把鸡肉煎得微微出油 步骤/方式6 然后把生姜跟葱段放进去翻炒1分钟 步骤/方式7 放入一点盐、一勺生抽、一大勺蚝油 ,1勺料酒,翻炒均匀
,让鸡肉充分的沾上味道 。 步骤/方式8 鸡肉翻炒均匀后 ,把炒好的酸菜倒进去 ,开小火把它们都翻炒出酸香味 步骤/方式9 最后倒入热水,没过鸡肉就可以了 。先开大火烧开
,然后转中小火,继续炖10分钟左右
。 步骤/方式10 10分钟后 ,打开锅盖开大火收一下汤汁 步骤/方式11 关火,盛入砂锅即可食用 文章分享结束
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